うみのひと皿

昭和の牛乳かんを作る！ダイエットにも、子供のおやつにも。

こんにちは、かたせうみです。どーしても、昔懐かしい牛乳かんが食べたい！！ と、なったくせに、ブログ映えを狙って、前回全く違うものを作ってしまった自分・・。この記事ですね・・。 ww...

アガーでいちごの牛乳かんを作ったら

この記事は昔ながらのシンプルな牛乳かんが食べたい！と、急に思い立って 、かたせうみが謎の凝固剤「アガー」を使って、いちごの牛乳かんを作る記事です。昔ながらのって・・、病気とかの時に食べたあれが食べたく...

石屋製菓のキャンディーチョコレートは第二の白い恋人になれるか

こんにちは、かたせうみです。 つい最近新千歳空港へ行った時のお話です。新千歳空港中央付近のお土産屋さんで、カラフルなパッケージに入った可愛いものが売っている！！ ショップで何だかきれいなパッケージのチ...

フリーズドライいちごなのに、しっとり美味しい「スギ製菓」の【至福のいちご】（旧福味）

こんにちは、かたせうみです。本日は、『福味（現「至福のいちご」）』というチョコレート菓子のレビューです。とっても美味しかったので、読んでみて下さいね※　この記事は２０１８年に投稿したものです。現在はパ...

【フルーツ大福】祇園仁々木の「菓実の福」食レポ

こんにちは、かたせうみです。今日は、京都祇園に本店がある「京都祇園仁々木」が立ち上げた、『菓実の福』のフルーツ大福を食べたので、食レポします。 京都祇園仁々木の菓実の福菓実の福｜旬の果物を使ったフルー...

お酒にも合う濃厚なスイーツ！冬至カボチャでカボチャプリン！

突然ですが、１２月２２日は『冬至』で、１年で最も日が短い１日です。冬至カボチャって知っていますか？？日が短いと寂しいけれど、冬至を過ぎれば、一日一日日が長くなってきます。日が長くなると春がきて、春が来...

【クリスマスにピッタリ】カルディの「レモングラスバタフライピー」でティーカクテル

こんにちは、かたせうみです。今日は近所のカルディで「レモングラスバタフライピー」というお茶を買ったので、色々やってみたいと思います。バタフライピーとは？「バタフライピー」とは、東南アジアに生息するマメ...

【検証】ブラウンマルチクイックハンドブレンダー！レビューと使用感など

こんにちは、かたせうみです。鮭のテリーヌを作ったんですが、ミキサーのパワーが弱くて、鮭をすり身にしている途中で止まってしまいました。それで、どうしても欲しくなって「フードプロセッサー」を買う事にしまし...

おにぎりの具にしても潰れない！いくらの味噌漬け

こんにちは、かたせうみです。秋と言えば色々美味しいものがありますが、各地で鮭が遡上して、生の筋子が出回るイクラの季節でもあります。鮭の不漁で、筋子はここ数年目が飛び出るほど高騰していますが、やっぱり秋...

苦いカラメルでプリンが食べたい！きび砂糖でプリンは作れるか。

こんにちは、かたせうみです。とろける系のプリンが流行って久しいですが、昔、フルーツパーラーで食べた、固くてカラメルが苦いプリン、懐かしくありませんか？普段喫茶店やカフェへ行っても、私はあまりプリンは食...