弟が、なんかよく分からないがYouTubeでそうめん特集みたいなものを見たらしく、急に高級素麺をお取り寄せしてきたので、奪い取り、本日は食レポです。
高級素麺と言えば、揖◯乃糸くらいしか知らないのですが、世の中にはこんなお素麺もあるんですね。
白い箱に、銀の文字が眩しいです。
元々はちゃんとした箱に入っていたのですが、荷物になるのでバラして持って帰って来ました。
売ってる姿はこんな感じ↓で、家庭用と贈答用があるようです。
白龍の茹で時間は60秒！細くて繊細でツルツルもっちり！
早速箱から素麺を出してみますが・・・、ほっ細い！
茹で時間60秒とのことで、『細いんだろうな』とは思いつつも、実際に見てみたら、想像以上に細い！
そして、麺は白いんだけど、透明感があり、どちらかというと象牙色に近い。
50グラムづつ箱に入っていて、麺をまとめる紙製の輪っかはついていません。
細すぎてドキドキするよ・・。
つゆは市販品を使うのだけど、薬味の他に、サバ缶を加えると、栄養面でもボリュームアップして美味しくなりますよ。
今日は、余っていたオイルサーディンを加えます。
うちは、つゆの方に結構具を入れて食べるので、つゆはお椀を使っています。
沸騰したら麺を茹でますが、1分なんてあっという間。
茹で上がっていく素麺の美しいこと。
天女の羽衣のようです。
お高い素麺だから、美味しく食べたいと緊張しつつの1分間。
できたっ！！
ひぃぃぃ！
さすが高級素麺、めちゃくちゃ美味しいです。
細いのにしっかりとしたコシと食感があって、繊細なのに、ツルツルもっちり。
そして、そうめんとか冷麦の、独特のクセというか、後味がほとんどしない。
正直私は、お素麺とか冷麦の、クセというかなんというか、あのひねた感じの後味が苦手なんです。
で、その「くせ」がより強い冷麦は、自宅ではほとんど食べないんです。
でも、「白龍」はそんな味が全然しなくて、味に透明感があってとても美味しいです。
ツルツルと、あっという間に食べてしまった・・。
たかが素麺と侮るなかれ・・。
まぁ、うちは小市民なので、こんなお素麺をいつも買えるわけもなく、ホンダラ（弟）さんのような男の買い物の時くらいしか食す機会はないのですが、白龍は本当に美味しかったです。
しかし、ほんと男の人の買い物って理解に苦しみますw。
ホンダラさんは、いくつかの素麺を比べて白龍にしたらしいのだけれど、きっと今頃他のそうめんも試しているに違いないでしょう。
お素麺も、結構価格によって味の違いが出るので、機会があればお取り寄せ素麺も試してみるのはいかがでしょう？
白龍は、そのパッケージからも一線を画しているので、多分喜ばれると思いますよ。
あの白い箱はテンション上がります。
それではまた。
「白龍」を作っている三輪山本の楽天公式ショップはこちら