「台湾カステラ」の検索結果: 3件

2020.05.24

【パウンド型で焼く台湾カステラ】紅茶風味を作ってみました！

こんにちは、かたせうみです。今日は、話題の「台湾カステラ」を作ってみたのでレポートです！アールグレイの紅茶があったので、紅茶風味にしてみました。外出自粛のさなか、ホットケーキミックスからお好み焼きの粉...

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2020.05.17

【台湾カステラしぼむ理由を検証！】仕方ない？冷めても萎まないカステラを検証②

カステラが萎む原因、或いはしぼまないカステラを模索している第２回。本日は、台湾カステラの禁じ手「ベーキングパウダー」を使用したものから検証していきます。台湾カステラが萎む理由を調べた前回の記事はこちら...

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2020.05.16

【台湾カステラしぼむ理由を検証！】仕方ない？冷めても萎まないカステラを検証①

ほんのり甘くてふるっふるで、シュワっシュワの食感がたまらない、「台湾カステラ」。人気になって久しいですが、私も作ってみました！今回は紅茶味なので、ブロンズ色してますほわぁ！！！甘さ控えめで、空気のよう...

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