ふるさと納税返礼品【白糠町より到着】

こんにちは、かたせうみです。

年末から年明けに続々と届いたふるさと納税。

今日は、白糠町から届いたいくらの紹介です。

 

白糠町ってどこだ?

 

白糠町は、北海道の東部、釧路総合振興局に位置する人口8000人位の町で、海産物や鹿肉等が特産品です。

 

本気で、『さんまは、貰うか、漁港のトラックから落ちたものを拾う。買ったことはない。』という方々がたくさんいらっしゃる。

白糠町の位置図

白糠町イチオシ特産品 |観光・移住情報 |白糠町 より

 

更にここから根室方面へ向かうと、尾岱沼(オダイトウ)といって、『この世の果て』と呼ばれる観光名所があったり、年間で合わせて1か月くらいしか漁ができない『北海シマエビ』の漁場があったりします。

 

私もまだ行った事がないのですが、漁期に行くと、茹でたての北海シマエビが食べられたり、生の北海シマエビが買えるらしいです。

 

『北海シマエビ』・・・・・。

冷凍品でもすごくおいしいのに、茹でたては衝撃らしい・・・・。

 

『今までの北海シマエビは何だったの?????』と。

はっきり言って、冷凍品でもカニよりおいしいですよ!!

 

・・・・非常に興味あります。

 

しかし、北海シマエビの漁期は6月あたりと秋。

この辺は8月でも肌寒く、霧の多い地方。

シマエビの漁期にキャンプも厳しいし、なかなかタイミングが合いません。

死ぬ前に一度は漁期に訪れたい。

 

そんな釧路地方の特産品です。

(尾岱沼は根室振興局となります。)

 

それでは、返礼品のお披露目です

 

じゃ~ん!!

これはうれしい!!

ほわぁぁ~。 

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粒も大きめ、美しい赤

 

冷凍便でやってきて、1キロ入っています。

 

通常、北海道では秋に100グラム298円~580円位で筋子が出回ります。

それをほぐして、醤油や塩で漬けて、自宅でイクラにします。

私の周りでは、ていうか、たぶん北海道全体で言えると思うんですが、割高なので出来上がったイクラはあまり買いません。

 

イクラは、自宅で作ります。

 

その方が美味しいし、安いし沢山できます。

 

しかし、しかし、去年は鮭が不漁とかで、筋子は例年の5倍近くに高騰。

とても手の出せるお値段ではなく、一度もイクラをつけることが出来ませんでした。

正に、海のダイヤモンド。

思えば、去年はイカも不漁で高かった・・・・。

現在は野菜までもが高騰。

殺す気か!

 

・・・・、高騰するのは自分の持っている株やリラでお願いしたい・・・・。

 

イクラは、こんな箱で送られてきます

 

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250グラム×4パック

お土産用っぽい立派な箱に入って送られてきます。

イクラは瓶詰めが多いんですが、これはプラカップに入っています。

1キロなので、250グラム×4パック。

1パックが小さく見えますよね????

 

私も、ふるさと納税ページの写真で見て、多少の不安がありましたが、それは杞憂に終わりました。

送られてきた品物は、ずっしりと重く、確かに1パック250グラム。

1パックを4人でイクラ丼にしても、かなり沢山かけることが出来ます。

 

1パックで4人分普通に作れば少し余るくらいなので、余ったイクラで翌日一人分。

1パックを4人で分けて、お刺身と合わせた丼にすれば、翌日家族4人でもう一回イクラを楽しめる量です。

 

冷凍のため、届いてすぐは白っぽくなっていて心配になると思いますが、冷蔵庫で解凍すれば、写真のようにプリプリになります。

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味付けは、薫り高い醤油味。

しっかりと味がついていて、絶妙。

 

イクラ丼には、ワサビとしょうゆと海苔少々で更に美味しい。

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ふるさと納税の特産品て、その土地とは関係ないものも多いけど、このイクラはたぶんちゃんと白糠産だと思う。

イクラ丼にして、美味しくいただきました。

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でもまだあと3回は楽しめると思うと、うふふ♥

手巻き寿司で、好きなだけイクラが盛れるのも素敵ですね。

 

白糠町、ふるさと納税イクラの返礼品は、今年も鮭の獲れ始める10月から順次発送らしいです。

納税は今からできますよ。

とても美味しかったので、魚卵が嫌いでなければ、これはおススメです。

ぷりぷりイクラ


 私が納税した時にはついてこなかった、豚丼のたれがついてくるみたいです。

読んでいただき、有難うございました。

 

ふるさと納税記事まとめ

 

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H.I.S.