人生半分過ぎたらしいので、色々やってみるブログ

子育てもひと段落、人生も半分過ぎたものだから、旅行に行ったり色々トライした事を書いていくブログです。

料理

スイーツや、ちょっとした料理の記事です。

コーンと塩豚の炊き込みご飯レシピ

こんにちは、かたせうみです。 最近寒くなってきて、もう夏が終わってしまったかのようです。寂しい・・・。 関東でも、雨が続いて、ずいぶん涼しいみたいですね。 良いのか悪いのか・・。 所で、今日は道の駅で買ってきた、旬のスイートコーンを使って、コ…

まだ間に合う?!夏休み自由研究

こんにちは、かたせうみです。 北海道は、あと2~3日で夏休みが終わりますが、本州ではまだ2週間近く残っている事でしょう。 自由研究、終わりました? 我が家はスケルトン卵を作りました。 作っただけでは小学生の自由研究なので、中学生でも許される範…

アドセンス審査に通ったけど、不思議な現象があったので書いてみます。

こんにちは、かたせうみです。 7月にグーグルアドセンスと、アマゾンアソシエイトの審査が通り、凄くうれしかったんですが、その時、少し『???』となった事がったので、ブログに書きたいと思います。 ブログ運営する上での、一つの目標 はてなで広告を貼…

終戦記念日に思う

8月15日、終戦記念日だ。 お昼のサイレンも、いつもの倍以上長く鳴り響く。甲子園でもサイレンと共に黙祷が行われ、総理大臣もお参りする。 私は戦争を知らない。 戦争が終わって私は生まれたし、戦争を知らずに私は育った。 そして、大人になって平和の…

札幌夏まつり!ビアガーデン~ゴールデンカムイ小樽の旅③

こんにちは、かたせうみです。 大通り公園ビアガーデンを出て、ホテルにチェックインしました。 一旦休憩。 フロントの人、『この人昼から酒臭いな~。』とか思わなかったかな。 夜は、友人を呼び出してご飯を食べます。 すすきの、超久しぶり(*^_^*) まず…

札幌夏まつり!ビアガーデン~ゴールデンカムイ小樽の旅①

こんにちは、かたせうみです。 8月に(急に)休みを取って、家族でちょっと小旅行に行こうと思ったら・・・・。 夫 「早く言ってくれなきゃ休めないよ!無理。(まぁ、そうかとは思った。)」 息子 「受験だから遠慮します。(もっともだ)。」 頼みの娘 「…

バインミーレシピ ベトナムの美味しいバゲットサンド!

こんにちは、かたせうみです。 先日、レバーペーストの記事を書いた所、出張料理人ブロガー、ガッキ―さんの御威光もあり、弱小ブログの私に、ブックマークを複数頂きました。 有難うございます。 レバーペーストレシピ www.kataseumi.com バインミーとレバー…

レバーペーストレシピ 意外と低カロリー、ワインでGO!

こんにちは、かたせうみです。 株主優待で貰った、マルハニチロのレバーペーストで一杯。「たまりませんわ。」とかやっているうちに、『もしやこれって作れるのでは???』と思い立ち、早速検索。 色々見ていると、作れそう!よし!作るぞ。 と言う事で、レ…

【自宅で安心安全】イカの塩辛オススメレシピ

こんにちは、かたせうみです。 今年はイカが不漁みたいですね。スーパーや市場に行っても、あまりいいイカが売ってません。 この間も、市場で「ないよ。」と言われたばかり・・・・。 無いと言われれば、欲しくなるのが人間というもの。 いつもは素通りのイ…

間もなく土用干し。昔ながらの梅干し

こんにちは、かたせうみです。 6月に梅5キロ買いこんで、梅シロップや甘露煮を作りましたが、一大イベントの梅干しが、残す所土用干しのみとなったので、ブログに書きたいと思います。 甘露煮とシロップのレシピはこちらです。 よかったら読んでみてくださ…

【エイリアン?】からタコのさっぱり丼

こんにちは、かたせうみです。 今日は、貰ってきたタコの足のお話です。 タコのさっぱり丼は、薬味たっぷり、タウリンたっぷりで夏にお勧めです。 先日、夕方夫からメール。 「立派なタコの足を貰った、持って帰る。」 だそうです。 やったぁ、まずは、お刺…

1か月越しの梅シロップができました。

こんにちは、かたせうみです。 ここ最近、北海道も暑いです。大変暑いです。 都会の方々に言わせれば、「ぜんっぜん?!」と仰ると思いますが、私の職場、クーラーが無いのです!正しく言うと、私が働いている部所だけ、クーラーが無いのです! しかも西向き…

夏はやっぱり「シソジュース!」

こんにちは、かたせうみです。 ベトナムから帰り、旅行記を書いている間に、ここ北海道でも本格的な夏が到来していました! ベトナム旅行記はこちら。良かったら読んでみてください。 www.kataseumi.com 今日は、毎年夏になると作っている『紫蘇ジュース』の…

青梅の甘露煮 お弁当のデザートにも

こんにちわ、かたせうみです。 年に一度の梅仕事の時期ですね。 ここ、北海道では、本州よりすこ~し遅れて梅や紫蘇が出回り始めて、年によっては8月位迄梅を手に入れる事ができますよ。 とはいえ、梅の旬は6月~7月、これを逃すとまた来年。 てなことに…

いい小梅を見つけたから漬けてみたけどカリカリしなかった。

こんにちは。かたせうみです。 今日は、今迄自分が見た事ない、美しい小梅を見つけたので、カリカリ梅にしようと買ってきました。 見て下さい、ほんのり赤みが差して、宝石の様・・・ 値段、500グラムで980円・・スーパーの倍・・デパート扱い品は違う…

スポンサーリンク